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宝宝吃糖的正确方法
有些家长为了让孩子多吃点,特别喜欢在牛奶和粥中加入白糖,这样一来,孩子就容易养成偏爱甜食的习惯。平时控制宝宝零食的摄入量,含糖的点心,巧克力,果冻尽量少吃,让宝宝的饮食结构保持低糖化...
08
2022
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2023糖果市场趋势
随着消费升级,传统食品越来越带有健康属性,糖果也开始朝着健康化的方向升级。就目前看来,整个糖果行业试图在功能、素食营养、减糖等创意中寻找新的突破点,这也成为糖果行业创新趋势最为关键的一环...
棒棒糖 (食用糖果)的介绍
棒棒糖,这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出很多更好吃好玩的品种,不仅小孩子深爱棒棒糖,一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果,硬糖型,牛奶型糖果
硬糖的制作工艺
硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高,约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4~1.5之间,还原糖含量范围10~18%。入口溶化慢,耐咀嚼,糖体有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成丝光状的...
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